根据查询百度文库和爱采购显示，水热釜和高温灭菌锅事故发生的原因分别是一水热釜爆炸原因1高压和高温水热反应釜是一种高压高温实验设备，当实验过程中长时间保持高压和高温状态时，会增加反应釜内的能量，从而引起爆炸因此在使用水热反应釜时，必须合理安排反应条件，严格控制操作温度和时间；不锈钢反应锅的工作原理是，夹套内放置导热油...